질감 콩 단백질 만드는 기계

질감 있는 대두 단백질 제조 기계는 탈지 대두박을 고-단백질, 고기가 많은 질감 있는 식물성 단백질(TVP)로 전환하도록 설계되었습니다. 일관된 생산량, 맞춤형 모양 및 높은 영양 유지를 추구하는 대량 공급업체, 식품 제조업체 및 식물성{2}}기반 육류 생산업체에 이상적입니다.

특징

지능형 운영 체제
질감 있는 대두 단백질 제조 기계에는 7-인치 컬러 터치 스크린과 PLC 통합 제어 시스템이 장착되어 있어 다중 공정 매개변수 설정, 자동 오류 경보 및 실시간-데이터 모니터링을 지원합니다. 시스템은 여러 레시피 세트를 저장하고 원키 전환을 지원하여 수동 작업 오류의 위험을 효과적으로 줄일 수 있습니다.

다중-원료 호환성
당사의 장비는 탈지 콩가루, 완두콩 단백질, 밀 단백질 등과 같은 다양한 식물성 단백질 원료의 가공을 강력한 호환성으로 지원합니다. 사용자는 시장 수요에 따라 단백질 비율과 기능성 첨가물 함량을 자유롭게 설정할 수 있으며 시스템은 비율 혼합을 자동으로 완료할 수 있습니다.

응용

식물성-기반 육류 생산
공급업체와 공장에서는 질감 있는 대두 단백질 제조 기계를 사용하여 질감 있는 대두 단백질(TSP)을 비건 버거, 소시지, 치킨 너겟, 미트볼과 같은 식물성{0}}기반 육류 대체 식품의 핵심 성분으로 생산합니다. 압출된 단백질은 고기의 질감과 구조를 모방하므로 비용 효율적이고 영양가 있는 대안이 됩니다.-

인스턴트 또는 통조림 식품 가공 공장
이 장비에서 생산된 질감 있는 콩 단백질(TSP)은 통조림 식품, 건조 식품 및 인스턴트 국수에 널리 사용됩니다. 맛을 빠르게 흡수하고, 수분을 공급한 후에도 질감을 유지하며, 고부가가치 간편 식품 생산 시 단백질 증량제로 사용할 수 있습니다.-