감자 칩 만드는 기계

감자 칩 제조 기계는 자동화된 감자 칩 생산에 특별히 사용되는 일종의 식품 가공 장비입니다. 세척, 껍질 벗기기, 썰기, 튀기기, 양념, 포장 등의 작업을 완료할 수 있습니다. 이러한 종류의 기계는 상업용 스낵 공장, 식품 가공 공장 및 대형 주방에서 널리 사용됩니다.

특징

높은 수준의 자동화
전체 생산 라인은 온도, 시간, 오일량, 수분과 같은 주요 매개변수를 자동으로 조정하는 중앙 집중식 PLC 제어 시스템을 채택합니다. 공정 요구사항에 따라 정밀한 제어가 가능합니다. 컨베이어 벨트, 슬라이서, 프라이어, 공기{2}}냉각 시스템과 같은 구성요소가 완벽하게 조화롭게 작동하여 지속적인 생산을 보장합니다. 이 장비는 300kg부터 2,000kg까지 일일 생산량을 지원하므로 다양한 생산 규모의 고객에게 적합합니다.

일관된 제품 품질
슬라이스 두께와 같은 중요한 단계는 ±0.1mm 미만의 공차로 1.2~2.2mm 사이에서 엄격하게 제어됩니다. 이렇게 하면 각 감자칩이 고르게 가열됩니다. 튀김온도는 170~180도 정도로 일정하게 유지됩니다. 자동 교반 및 오일 배출 시스템은 국부적인-튀김이나 타는 현상을 방지하는 데 도움이 됩니다.

높은 안전 성능
전체 라인에는 모터 과부하 보호, 이상 온도 경보 및 자동 종료 시스템을 포함한 다양한 안전 기능이 장착되어 있습니다. 전자제어반은 비상정지, 리셋 기능도 지원해 작동 안전성을 높인다. 작동 중 소음 수준은 70dB 미만으로 유지됩니다. 열원 부분에는 단열재와 배기 시스템이 장착되어 작업 환경을 개선하고 장기간 작동을 지원합니다-.

스크류-식 연속 박리 및 세탁기

에머리-라인이 있는 세척 ​​및 필링 기계 또는 브러시-형 세척 및 필링 기계를 사용하면 세척과 필링을 동시에 완료할 수 있습니다. 이를 통해 효율성이 높아지고 제품 손실이 최소화됩니다.

고속-스트립/칩 절단기

슬라이스 두께와 스트립 크기를 조절할 수 있어 슬라이싱 및 절단에 사용할 수 있습니다.

버블세탁기

고압의-물 흐름과 기포-발생 장치는 청소 대상의 표면에 영향을 미칩니다. 거품이 접촉 시 터질 때 방출되는 에너지는 스크러빙 효과를 발생시켜 표면을 효과적으로 청소합니다.

데치는 기계

컨베이어 벨트, 가열 시스템(전기 가열관, 버너 또는 스팀 파이프), 물 순환 펌프, 컨베이어 벨트용 모터, 온도 제어 시스템, 설치 플랫폼 및 브래킷으로 구성됩니다. 데치는 것은 중요하고 필요한 단계입니다. 세척 후 감자 스틱은 데치는 기계에 들어가 효소 활성이 파괴되고 질감이 향상됩니다.

연속 튀김 기계

튀김라인 전체가 스테인리스 스틸로 제작되어 강도와 내구성이 보장되며 정밀한 온도 조절이 가능합니다. 전기, 석탄, 가스의 세 가지 가열 방법을 지원합니다. 열효율이 95%를 초과하여 에너지를 절약합니다. 이 기계에는 불순물을 제거하고 탄소 축적과 오일 ​​어두워짐을 방지하는 전자동 오일 필터가 장착되어 있습니다. 이렇게 하면 오일의 수명이 연장되고 감자 튀김이 더욱 맛있어집니다. 슬라이스는 색상이 밝고 맛이 뛰어나 제품의 품질을 향상시킵니다.

자동 조미료 기계

드럼-형 조미기는 스테인레스 스틸로 제작되었습니다. 감자칩(또는 조각)은 회전하는 드럼에 의해 고르게 굴러가고, 양념은 뿌리거나 스프레이로 도포됩니다. 이는 칩을 손상시키지 않고 균일한 코팅을 보장합니다.

자동포장기

포장시 봉지에 질소를 충전하여 감자칩의 파손을 효과적으로 방지하고 유통기한을 연장합니다. 팽창, 밀봉, 코딩이 한 단계로 완료됩니다.

Jinan Orient Machinery & Equipment Co., Ltd.는 식품 압출기 전자레인지 장비 및 다양한 스낵 기계 전문 공급업체입니다. 우리 회사의 모토는 "공정한 거래, 상생-협력"입니다. 우리는 산동성의 수도인 지난(Jinan)에 위치하고 있습니다. 우리 팀에는 다양한 기계 응용 분야에서 수년간의 전문 지식을 갖춘 숙련된 직원이 많이 포함되어 있습니다.

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일반 패키지는 나무 상자(크기: L*W*H)입니다.
유럽 ​​국가로 수출하는 경우 나무 상자를 훈증 소독합니다. 용기가 너무 단단한 경우 포장용 PE 필름을 사용하거나 고객의 특별 요청에 따라 포장합니다.
1. 포장 사양:
외부 Pachage: 수출 및 기준으로 나무로 되는 패킹.
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